-
Néhány éve már tervezem, hogy a teraszunk megsüllyedt és eléggé viseltes térkövezését olyan burkolatra cserélem, ami szép akác teraszunk méltó kiegészítése lehet. Hosszas vacilálás után a Semmelrock Castello Antico kombi köve mellett döntöttünk, ami kiválóan illeszkedik a modernebb fa teraszhoz és a házunk rusztikusabb téglaborításához is. Persze, egy dolog...
-
Ha a Balaton közelében, az idilli Lulla szőlőhegy lankái közt kirándulunk, békésen legelő birkák nyájai mellett elhaladva egy gyönyörű és tökéletesen angol házikót találunk. Kertjében egy igazi brit – egész pontosan skót – piros telefonfülkével. És közel sem ez az egyetlen brit kuriózum a csodás Lulla Cottage kertjében, amit...
-
A Séf és a Kertész, vagyis Pati és Gábor néhány éve elhatározták, hogy megvalósítják közös álmukat és létrehoznak egy olyan ökokertet, ahol vegyszerek nélkül, a természettel szövetségben termeszthetnek prémium minőségű zöldségeket, amikből csúcsgasztronómiai ételeket varázsolnak a hozzájuk látogató vendégek számára. Miután kétszer is volt szerencsém enni a fantasztikus főztjükből,...
-
Kiváncsi vagy milyen egy igazi Ezeregyéjszaka meséjébe illő arab kert? Akkor nézz be velem ebbe a csodás és kevesek által ismert spanyolországi kertbe Alicante közelében, ahol a hőség és szárazság dacára igazi oázisra bukkanak azok a szerencsések, akik rálelnek a narancsültetvények rengetegében Carmen del Campillóra, a mór teaházra. Ha...
-
Tavaly csináltam egy Johnson-Su technikájú bioreaktort, vagyis egy olyan turbo-komposztálót, ami úgy van kialakítva, hogy egyik pontja sincs messzebb 30cm-nél a levegőtől, ezért nem alakulnak ki benne levegő nélküli, ún. anaerob pontok és ezért nem szükséges forgatni, ami jobb minőségű komposztot eredményez, rövidebb idő alatt. Sokan kértétek, hogy készítsek...
-
Kertünk tervezgetésekor, a minden évben elvégzendő kerti munkálatok során, majd az eredmény csodálásakor is fontos szempont a környezettudatosság. Ehhez tökéletes kiegészítő egy otthoni napelemes rendszer, amivel nem csak a kertünk, hanem az otthonunk is zöldebb lehet, hiszen megújuló energiával fedezhetjük áramszükségletünket. Ha pedig emellett hőszivattyúval biztosítjuk ingatlanunk fűtését, hűtését...
-
Szerencsére kertjeinkben is egyre inkább teret hódítanak az akkumlátoros eszközök. Az egyik legrégebbi német kertészeti márka, a WOLF-Garten ráadásul a legnépszerűbb termékét, a cserélhető fejes Multi-star rendszert látta el egy aksis nyélel, aminek köszönhetően öt különböző kerti feladatra tervezett fejjel használhatjuk ugyanazt a nyelet, illetve minden korábbi ilyen rendszerű...
-
Eljött a nagy NAPELEM-nap!! Felkerült a tetőnkre a 16db panel. Mostantól mi is hivatalos naplopók lettünk ezzel a 6,4 kW-s rendszerrel, ami ilyen szép napsütésben akár 40kWh teljesítményt is összehoz egy nap, vagyis nagyjából egy hét alatt összejön az egész – jelenlegi – elektromos fogyasztásunk!!! Miközben a srácok a...
-
Még néhány évvel ezelőtt is tudományos-fantasztikumnak, de legalábbis elérhetetlennek tűnt, hogy a hétköznapi emberek a nap ingyenes és tiszta energiáját felhasználva tudják ellátni otthonaikat árammal. Azt pedig csak a legmerészebb álmaimban reméltem, hogy majd egyszer én is egy ilyen “nap-szüretelőt” tudhatok a kis házikónk tetején. Most ez az álom...
-
Mikrozöldek – a jövő gazdasága? A Bedrock.farm fiatal csapata egy belvárosi pincében fejleszti termesztési rendszerét, aminek segítségével egész évben friss és minőségi leveleszöldekkel, csírákkal és mikrozöldekkel látják el a főváros legjobb, Michellin-csillagos éttermeit. De rendszerük jóval továbbmutat az étteremellátáson, hiszen az általuk használt technikának köszönhetően bárhol, bármikor töredék mennyiségű...
-
Mostanában egyre több forgalmas út mellett láthattok Budapesten úgynevezett Miyawaki-kiserdőket, melyeket azzal a céllal telepítenek a zajos, rossz levegőjű utak mellé, hogy hatékonyabban kössék meg a port, tisztítsák a levegőt, mint a hagyományos ligetek. Már ez önmagában épp elég indok volt nekem, hogy alaposabban utánajárjak ennek a japánból származó...
-
Remélem, hamarosan találkozunk a GardenExpon, mert idén egy olyan standdal várunk Benneteket, ahol minden a magaságyásokról szól! Nem csak magaságyásokkal és szaktanácsadással várunk Titeket, hanem minden egyéb olyan dolgot beszerezhettek majd itt, ami egy jó magaságyáshoz szükséges: lesznek még Kiepenkerl vetőmagok, virághagymák, Mikorrhiza gombával dúsított Mikomax és Viano szervestápok....
-
Remélem, nálatok is olyan bőven termett idén a paradicsom, mint az én kertemben. Ha már kilecsóztátok magatokat erre az évre (és a következőre is), de még mindig roskadoznak a paradicsomtövek a félig érett parikkal, akkor érdemes közelebbről megismerkednetek a zöldség savanyítás egyik egyszerű módszerével, a fermentálással. A fermentálás a...
-
Tavaly már jártam Kalaznón Pálinkás Norbi barátom sváb parasztház felújjításán. Most visszatértem, megnézni, mi változott egy év alatt és mi minden jó terem abban a termékeny kertjében idén. Persze közben belekóstolok abba a híres kalaznói életérzésbe is! Élet, érzés, Kalaznó csatorna: https://www.youtube.com/watch?v=vXECL… Ha tetszett a videó, ne felejts el feliratkozni...
-
Elérkeztünk a nyárnak abba a szakába, amikor egyszerűen annyi cukkini terem a konyhakertben, hogy nem győzzük megenni őket. Ilyenkor jön jól egy olyan gasztro-tudós segítsége, mint Havas Dóra, a Lila Füge háziasszonya, akinek a recept ismerete konkrétan végtelen. Dóra nem is okozott csalódást, olyan cukkinis saláta receptet mutatott, ami...