Bőségesebb termés, semmi vegyszer? Élj a polikultúra adta lehetőségekkel!
Ha a természetet vesszük normának, akkor a világ bármelyik táján is járunk, diverz növényi
kombinációkat látunk. Az, hogy csak egy növény van egy nagyobb területen, például fű, ritkaság
a természetben, így nem véletlen, hogy sok idő és energia egy ilyen monokultúra fenntartása.
Sokkal inkább érdemes a természettel együtt dolgozni és kihasználni, hogy a különböző
növények pozitív hatással vannak egymásra.
Három növény növénytársítás
A természet megfigyelésén alapuló kertészkedés több évezredes múltra tekint vissza. Tudtad,
hogy a maják több, mint 4500 éve használják a három nővér növény társítást? Ez a
növénytársítás kukoricából, babból és tökből áll. A kukorica remekül kihasználja a vertikális
teret, a babot kicsit később ültetik, így a már meglévő kukoricára tud felfutni, és mivel
nitrogénmegkötő baktériumok élnek a gyökerénél, extra mennyiségű nitrogént kapnak az őt
körülvevő növények is. A talajtakarást pedig a tök biztosítja, mely nagy leveleivel árnyékolja a
talajt, ezáltal ritkábban kell azt öntözni.
A polikultúra előnye
A sokféle növény ültetésének, azaz a polikultúrának még az is az előnye, hogy az év különböző
szakaszaiban más-más növények élvezhetik ki ugyanazt az élőhelyet. Például kora tavasszal
az intenzív illatú medvehagyma és a lilán, fehéren virágzó odvas keltike lepi el a hazai erdők
alsó szintjeit, míg nyáron már más növények lakják ugyanezt a területet.
Hogyan állítsak össze egy polikultúrát?
Ami fontos, hogy hasonló környezeti igényekkel rendelkező növényeket, társnövényeket válasszunk ki, tehát például egy rendkívül napos, szárazabb és tápanyagban szegény körülményeket preferáló
mediterrán fűszernövényt ne ültessünk össze egy magas tápanyagú talajt igénylő káposztával.
Ezt figyelembe véve érdemes kísérletezni, hogy a te területeden mi működik a legjobban.
Milyen növényeket érdemes integrálni a kertembe?
A szép virágokkal rendelkező növények nemcsak nekünk tetszetősek, de a beporzókat is
odacsalogatják. Fontos, hogy olyan növényt válasszunk, amely nem mérgező, ha az ehető
növényeink közé ültetjük.
Büdöske (Bársonyvirág)
A növény gyökerénél olyan anyagokat bocsát ki, melyek a nematodákat, más néven
fonálférgeket elnyomja. Így megelőzzük a növényünk betegségét.
Körömvirág
Ezt a szépen virágzó gyógynövényt könnyen szaporíthatjuk a kertünkben elszórt magokkal.
Virágaival oda fogja vonzani a beporzókat, így nagyobb szüretre számíthatunk más növényekről
is. Ráadásul az ehető virágai mellett gyógynövényként is alkalmazhatjuk.
Sarkantyúka
Ennek a növénynek mind a levele, mind a virága ehető. További előnye, hogy a földibolhák
odavannak érte, így ha utat találnának a kertedbe, ezen a növényen telepszenek meg, és a
többi növényt békén hagyják.
Intenzív illatukkal védő növények
Az erős illatú növények összezavarják a kártevőket, így azok nem találják meg a haszon-
növényeinket. Ilyenek többek között a
Hagyma
Mindegy, hogy új-, póré- vagy másfajta hagymáról van szó, a különböző fajták intenzív illatukkal
össze fogják zavarni a kártevőket, emellett finom vacsorát nyújthatnak nekünk.
Paradicsom
Leveleinek erős illata van, emellett beárnyékolja a talajunkat és csökkenti a párolgást.
Bazsalikom
Manapság már fahéj- és citromillatú, lila és zöld verziója is létezik. Bármelyiket is választjuk,
illatával védeni fogja növényeinket.
A macskamenta, levendula vagy más fűszernövények, mint a kakukkfű, lestyán, izsóp vagy
curry, dekoratív értékük mellett ehetőek is.
Nitrogénmegkötők
Sok növény gyökerénél élnek nitrogénmegkötő baktériumok, melyek feljavítják a talajt.
A borsó és a bab nagyon jó egynyári választás.
A lilaakác, vörös here, csillagfürt, szibériai borsófa pedig évelő nitrogénmegkötő növények.
A felsorolt növények csupán javaslatok. Nyugodtan kísérletezz különböző növényekkel!
Érdemes az invazív, azaz agresszíven terjeszkedő növényeket kihagyni a növénytársításaidból.
Akár kisebb helyen, például egy magaságyásban, akár egy nagyobb erdőkertben is érdemes a
sokféleségre törekedni. Csak nyerni tudunk azzal, hogy a természettel együtt dolgozunk!
Szerző: Blunck Réka
Blunck Réka humánökológus, Permaculture Design Course (PDC) okleveles permakultúra tervező és az ELTE Humánökológia mesterszakán a Permakultúra tantárgy oktatója.
Ökokert Permakultúra néven kerteket tervez, szaktanácsadásokat és workshopokat tart. A tervezés során olyan kerteket hoz létre, amelyek élőhelyeket teremtenek, magas biodiverzitással rendelkeznek és tele vannak ehető vagy másképpen felhasználható növényekkel.