-
Ilyenkor ősszel még nyugodtan próbálkozhatunk néhány zöldségféle vetésével. A környezeti tényezők tökéletesek a csírázáshoz: még meleg a talaj, de több a csapadék, hűvösebbek az éjszakák, ami segít megtartani a nedvességet a növényeken, a gaz és a kártevő is kevesebb, mint nyáron. Ezek az ősszel vetett növények a talajfelszín közelében...
-
Növényvédelem a biokertben sorozat 8. rész: A konyhakertek ilyenkor már ontják magukból a termést, csak győzzük szedni, enni és elrakni őket. Viszont mostanra a legtöbb probléma és betegség is előkerül a veteményesben. Ezekről és a lehetséges ökológiai megoldásokról Gyöngyösi Emesével, az ÖMKi kutatójával beszélgetek. További részletek ebben a cikkben:...
-
Mindenhol kezdenek termőre fordulni a paradicsomok, végre lehet tömni a bendőnket kedvenc nyári zöldségünkkel! Viszont oda is kell figyelnünk az áldott állapotban lévő növény-hölgyeinkre, mert könnyen kialakulhatnak náluk hiánybetegségek ebben az időszakban, és ha nem ismerjük ezeket, más betegségnek gondolhatjuk és félrekezelhetjük, ezzel még nagyobb bajt okozva. Ezért sorba...
-
A szelíd növényvédelemnek szánt videósorozatom 3. részében a legaktuálisabb kerti feladathoz, a zöldségpalánták elültetéséhez fogok pár biotrükköt bevetni. Merthogy végre valahára kikerülnek a veteményesbe a palánták! Útjukra indulnak a paradicsomok, paprikák, cukkinik, répák, uborkák, stb. De ahhoz, hogy igazán sikeres legyen a pályafutásuk, vagyis sok szép és egészséges termést hozzanak,...
-
A zeller királyi dolog, főleg, ha az ember szeret enni, és ezzel lássuk be, sokan vagyunk így....
-
A medvehagyma egy igazi kora tavaszi vitaminforrás, méregtelenít, gyógyít, ráadásul mennyei étkeket is varázsolhatunk belőle. Jöjjenek a legfontosabb tudnivalók a termesztéséről, gyógyhatásáról és a fogyasztásáról! A medvehagyma előfordulási helye Közép- és nyugat Európában őshonos. Üde talajú bükkösök, gyertyános tölgyesek jellemző típusalkotó növénye. A medvehagyma hazai fő elterjedési területe a...
-
Ki ne szeretne 3-4 héttel korábban saját termesztésű, friss zöldséget a tányérjára? Ehhez nem kell más, mint egy fóliasátor!...
-
Értelemszerűen kezdjük a listát az elmaradt projektekkel. Mert remélem, hogy nem én vagyok az egyetlen hobbi-kertész, aki a terveinek legföljebb a 70-80 százalékával végez. Oh, bárcsak lenne két életem! Az egyiket simán non-stop a kertben tölteném. Inspiráció gyűjtése Szánjunk rá időt, és kutassunk. A kertészeti magazinok és az internet telis-tele...
-
A téli hidegben, a lakásba zárva nem sok lehetőség adódik a kertészkedésre, a friss zöldségek termesztésére. Kivéve ha mikro-zöldségeket csíráztatunk, amihez elég egy aprócska ablakpárkány. Szórakoztató nézni, ahogy fejlődnek, ráadásul ezekben a baby-zöldségekben minden benne van, amire vitaminokra és ásványi anyagokra kiéhezett testünknek szüksége van. A termesztésük pedig pofon...
-
A fenti kép nem trükk eredménye, még csak nem is génkezelt, vagy mesterségesen színezett növényről van szó. Ez a karfiol természetesen lila. A karfiolt aligha kell bemutatni kis hazánkban, mindenki pontosan tudja, hogyan fest a vadkáposzta termesztett változata. Mi is tisztában vagyunk eme ízletes növény külső jegyeivel, és ha emlékeink...
-
Sok termény mostanra letermett. A betakarítás mellett fontos már az őszi, téli zöldségek vetése, hiszen lassan kifutunk az időből. Növényeink csak úgy nőhetnek elég nagyra a hideg átvészeléséhez, ha már most elültetjük őket, amikor még meleg a talaj és az időjárás. Ebben a hőségben?! Hogyan?! Kérdezitek biztosan sokan. Ügyesen! 🙂...
-
Márk megmutatja nekünk, hogy milyen hajmeresztő cselekedetek árán lehet a veteményesben mostanra letermett zöldségek helyére új, őszre beérő zöldségeket vetni, mint a hónapos retek, zöldbab, kukorica, uborka, spenót, káposzta, póréhagyma, retek, cékla, bizonyos saláták, karfiol, brokkoli és a répa. Vetőmag vásárlás előtt célszerű mindig kikérni a gazdaboltos véleményét. És ha...
-
Az almamaggal ellentétben a keserű mandulának kifejezetten magas az amigdalin tartalma. Egy gyerek esetében akár 10-15 szem keserű mandula (nem tévesztendő össze népszerű „édes” testvérével) elfogyasztása is halálos ciánmérgezéshez vezethet. Hogy mégis a cukrászat egyik fontos alapanyaga, az annak köszönhető, hogy a mandula a hő hatására elveszti méregtartalmát....
-
Miért olyan népszerű a káposzta? Egyszerűen azért, mert nem túl nagy munkával maroknyi jelentéktelen fekete magból ehető óriásokat lehet nevelni. Jól tud alkalmazkodni a mérsékelt övi klímához és nevelése nem igényel különösebb felhajtást. És persze nagyon egészséges is, így népszerűsége ősidők óta töretlen, amit az alábbi történelmi események is...
-
Gondoltátok volna, hogy másra is jó a sárgarépa, mint evésre vagy esetleg bőrszépítő pakolásnak? Pedig hihetetlenül egyszerű, bárki által elkészíthető csodás tavaszi asztaldekorációk készíthetők a szezonális termékekből, nem kell hozzá más, csak néhány üvegváza, befőttes üveg, sok szezonális gyümölcs, zöldség!!! és még több friss tavaszi virág. … mediterrán módra...
Ilyenkor ősszel még nyugodtan próbálkozhatunk néhány zöldségféle vetésével. A környezeti tényezők tökéletesek a csírázáshoz: még meleg a talaj, de több a csapadék, hűvösebbek az éjszakák, ami segít megtartani a nedvességet a növényeken, a gaz és a kártevő is kevesebb, mint nyáron. Ezek az ősszel vetett növények a talajfelszín közelében...
Növényvédelem a biokertben sorozat 8. rész: A konyhakertek ilyenkor már ontják magukból a termést, csak győzzük szedni, enni és elrakni őket. Viszont mostanra a legtöbb probléma és betegség is előkerül a veteményesben. Ezekről és a lehetséges ökológiai megoldásokról Gyöngyösi Emesével, az ÖMKi kutatójával beszélgetek. További részletek ebben a cikkben:...
Mindenhol kezdenek termőre fordulni a paradicsomok, végre lehet tömni a bendőnket kedvenc nyári zöldségünkkel! Viszont oda is kell figyelnünk az áldott állapotban lévő növény-hölgyeinkre, mert könnyen kialakulhatnak náluk hiánybetegségek ebben az időszakban, és ha nem ismerjük ezeket, más betegségnek gondolhatjuk és félrekezelhetjük, ezzel még nagyobb bajt okozva. Ezért sorba...
A szelíd növényvédelemnek szánt videósorozatom 3. részében a legaktuálisabb kerti feladathoz, a zöldségpalánták elültetéséhez fogok pár biotrükköt bevetni. Merthogy végre valahára kikerülnek a veteményesbe a palánták! Útjukra indulnak a paradicsomok, paprikák, cukkinik, répák, uborkák, stb. De ahhoz, hogy igazán sikeres legyen a pályafutásuk, vagyis sok szép és egészséges termést hozzanak,...
A zeller királyi dolog, főleg, ha az ember szeret enni, és ezzel lássuk be, sokan vagyunk így....
A medvehagyma egy igazi kora tavaszi vitaminforrás, méregtelenít, gyógyít, ráadásul mennyei étkeket is varázsolhatunk belőle. Jöjjenek a legfontosabb tudnivalók a termesztéséről, gyógyhatásáról és a fogyasztásáról! A medvehagyma előfordulási helye Közép- és nyugat Európában őshonos. Üde talajú bükkösök, gyertyános tölgyesek jellemző típusalkotó növénye. A medvehagyma hazai fő elterjedési területe a...
Ki ne szeretne 3-4 héttel korábban saját termesztésű, friss zöldséget a tányérjára? Ehhez nem kell más, mint egy fóliasátor!...
Értelemszerűen kezdjük a listát az elmaradt projektekkel. Mert remélem, hogy nem én vagyok az egyetlen hobbi-kertész, aki a terveinek legföljebb a 70-80 százalékával végez. Oh, bárcsak lenne két életem! Az egyiket simán non-stop a kertben tölteném. Inspiráció gyűjtése Szánjunk rá időt, és kutassunk. A kertészeti magazinok és az internet telis-tele...
A téli hidegben, a lakásba zárva nem sok lehetőség adódik a kertészkedésre, a friss zöldségek termesztésére. Kivéve ha mikro-zöldségeket csíráztatunk, amihez elég egy aprócska ablakpárkány. Szórakoztató nézni, ahogy fejlődnek, ráadásul ezekben a baby-zöldségekben minden benne van, amire vitaminokra és ásványi anyagokra kiéhezett testünknek szüksége van. A termesztésük pedig pofon...
A fenti kép nem trükk eredménye, még csak nem is génkezelt, vagy mesterségesen színezett növényről van szó. Ez a karfiol természetesen lila. A karfiolt aligha kell bemutatni kis hazánkban, mindenki pontosan tudja, hogyan fest a vadkáposzta termesztett változata. Mi is tisztában vagyunk eme ízletes növény külső jegyeivel, és ha emlékeink...
Sok termény mostanra letermett. A betakarítás mellett fontos már az őszi, téli zöldségek vetése, hiszen lassan kifutunk az időből. Növényeink csak úgy nőhetnek elég nagyra a hideg átvészeléséhez, ha már most elültetjük őket, amikor még meleg a talaj és az időjárás. Ebben a hőségben?! Hogyan?! Kérdezitek biztosan sokan. Ügyesen! 🙂...
Márk megmutatja nekünk, hogy milyen hajmeresztő cselekedetek árán lehet a veteményesben mostanra letermett zöldségek helyére új, őszre beérő zöldségeket vetni, mint a hónapos retek, zöldbab, kukorica, uborka, spenót, káposzta, póréhagyma, retek, cékla, bizonyos saláták, karfiol, brokkoli és a répa. Vetőmag vásárlás előtt célszerű mindig kikérni a gazdaboltos véleményét. És ha...
Az almamaggal ellentétben a keserű mandulának kifejezetten magas az amigdalin tartalma. Egy gyerek esetében akár 10-15 szem keserű mandula (nem tévesztendő össze népszerű „édes” testvérével) elfogyasztása is halálos ciánmérgezéshez vezethet. Hogy mégis a cukrászat egyik fontos alapanyaga, az annak köszönhető, hogy a mandula a hő hatására elveszti méregtartalmát....
Miért olyan népszerű a káposzta? Egyszerűen azért, mert nem túl nagy munkával maroknyi jelentéktelen fekete magból ehető óriásokat lehet nevelni. Jól tud alkalmazkodni a mérsékelt övi klímához és nevelése nem igényel különösebb felhajtást. És persze nagyon egészséges is, így népszerűsége ősidők óta töretlen, amit az alábbi történelmi események is...
Gondoltátok volna, hogy másra is jó a sárgarépa, mint evésre vagy esetleg bőrszépítő pakolásnak? Pedig hihetetlenül egyszerű, bárki által elkészíthető csodás tavaszi asztaldekorációk készíthetők a szezonális termékekből, nem kell hozzá más, csak néhány üvegváza, befőttes üveg, sok szezonális gyümölcs, zöldség!!! és még több friss tavaszi virág. … mediterrán módra...