• Isteni cukkini saláta a konyhakertből – vendégünk: Havas Dóra

    Elérkeztünk a nyárnak abba a szakába, amikor egyszerűen annyi cukkini terem a konyhakertben, hogy nem győzzük megenni őket. Ilyenkor jön jól egy olyan gasztro-tudós segítsége, mint Havas Dóra, a Lila Füge háziasszonya, akinek a recept ismerete konkrétan végtelen. Dóra nem is okozott csalódást, olyan cukkinis saláta receptet mutatott, ami...
  • szelíd növényvédelem

    Vegyszermentes növényvédelem lépésről-lépésre 1. rész – videó

    ‘Szelíd növényvédelem‘, sokat hallani mostanában ezt a kifejezést. Szerencsére! Mert nagy szükség is van rá, vagyis a vegyszermentes, természetes módszerekkel történő kertészkedésre, gazdálkodásra! Maga a módszer nem új, hiszen az emberiség évszázadokon keresztül így művelte a földet, a kemikáliák csak az utóbbi évszázadban terjedtek el, és okoznak igen nagy...
  • szélcsengő

    Így készíts szélcsengőt házilag! – videó

    Nagyon mutatós és gyönyörűen muzsikál a szélben a szélcsengő, amit a Praktiker Youtube csatornájára készítettem pár rézcsőből és fából. Persze rögtön kerestem is neki egy helyet a teraszomon. Mostantól meglesz a méltó zenei aláfestés a teraszom csodás panorámájához.  Elkészítése nem bonyolult, de igényel némi precizitást.Nézd meg, hogyan készült!  ...
  • egészséges nyári gyep

    Vegyszermentes praktikák, tippek és tápok az egészséges nyári gyepért

    A szelíd növényvédelemnek szánt videósorozatom 3 részében a nyári gyep vegyszermentes gondozásáról lesz szó. Jön a kánikula, ha a gyeped nincs jó formában, a nagy meleg komoly károkat okozhat benne. Előzd meg a bajt néhány egyszerű praktikával és tunningold fel a fű “immunrendszerét” szerves talajkondicionálóval, hogy bírja a strapát...
  • rebarbarás pohárkrém

    Fenséges rebarbarás pohárkrém – Konyhakerti finomságok Havas Dórával

    Nagy örömömre rengeteg rebarbara nő a kertemben, amiből gyakran el is szoktam készíteni az egyik gyerekkori kedvencemet, az angol morzsa-sütit, de itt volt már az ideje, hogy megtanuljak egy újabb rebarbarás receptet. Havas Dórának, a Lila Füge háziasszonyának sikerült olyan finomságot készítenie kedvenc “desszert-zöldségemből”, egy isteni rebarbarás pohárkrém desszertet,...
  • nyári virágláda

    Így készíts különleges nyári virágládát – tippek, trükkök a tartós virágpompáért

    Ez a nyári virágláda attól igazán izgalmas, hogy saját kezűleg készítettem és a beültetése is kissé rendhagyó lett, ugyanis kicsit elkéstem idén az egynyári virág vásárlással, ezért a legszebb kosarakat már mind elvitték előlem. De sebaj, én úgyis jobban szeretem magam összeválogatni és vegyesen összeültetni a virágládáim! Nálam minden...
  • bőséges zöldség termés

    Biológiai csodafegyverekkel a bőséges zöldség termésért – videó

    A szelíd növényvédelemnek szánt videósorozatom 3. részében a legaktuálisabb kerti feladathoz, a zöldségpalánták elültetéséhez fogok pár biotrükköt bevetni. Merthogy végre valahára kikerülnek a veteményesbe a palánták! Útjukra indulnak a paradicsomok, paprikák, cukkinik, répák, uborkák, stb. De ahhoz, hogy igazán sikeres legyen a pályafutásuk, vagyis sok szép és egészséges termést hozzanak,...
  • spanyol csiga

    Hogyan szabaduljunk meg a spanyol csigáktól? – Videó

    A spanyol csupaszcsiga (Arion vulgaris) gesztenyebarna, világosbarna, téglavörös, narancssárga, szürke és fekete színű is lehet, oldalán gyakran sötét oldalsáv húzódik. Talpa fehéres, nyálkája színtelen. A szúrós, büdös növényeken kívül minden zöldet lerágnak, ráadásul májustól egészen a fagy beálltáig pusztítanak. Kertész Ernő, a MAKEOSZ elnöke megoszt néhány trükköt, amivel megszabadulhatunk ezektől a nyálkás...
  • elvirágzott tulipán

    Mit tegyünk az elvirágzott tulipánnal, hogy a következő évben is szép legyen? – videó

    A tulipán, miután elnyíltak a virágai, pihenni tér, hogy a következő évben újra virágot hozzon. Ahhoz, hogy tulipánjaink a következő évben is szép, nagy virágot hozzanak, valami egészen kegyetlen dolgot kell művelnünk velük. Le kell őket nyakazni, azaz le kell vágni az elnyílt tulipánfejet! Mégpedig az elvirágzás után. Május végén-június elején. Erre...
  • paradicsom balkonon

    Paradicsom termesztés balkonon – videó

    Végre eljött a paradicsomok, paprikák, chilik kiültetésének az ideje! Úgyhogy ebben a videóban végre ültetni fogok, de nem magaságyásba, hanem cserépbe, ámpolnába, balkonládába, hisz nyilván sok olyan ember van, akinek nincs kertje. És természetesen  nem csak az termeszthet paradicsomot, paprikát és egyéb zöldségeket, akinek kertje van. Egy balkon vagy...
  • műanyagmentes magaságyás

    Majdnem műanyagmentes magaságyás víztározóval – videó

    Akik követik a csatornám, tudják, hogy a víztározós magaságyások megszállottja vagyok. Az utóbbi időben nagyon belehúztam és számos magaságyással bővítettem a veteményesem. Készítettem egy Hügelkultúr dombágyást, egy Hügelkultúr magaságyást, egy víztározós fa magaságyást és legvégül egy kissé alacsonyabb emelt ágyás volt soron. De nem akármilyen! Víztározós! Megpróbáltam minél kevesebb...
  • paradicsom ültetése

    Hogyan és mivel ültess paradicsomot?/Konyhakertész Képző – 6.rész

    A nevelő ládákban nagyon szépen felcseperedtek a kis paradicsom palánták, és végre elkészültem az új magaságyásokkal is, ezért végre kiültetetem  dédelgetett kedvenckéimet az ágyásokba. Ehhez szeretnék néhány hasznos tippel, tanáccsal segíteni, hogy minél nagyobb eséllyel legyen a palántákból nagy, egészséges és bőséges termést hozó növény. A jó minőségű paradicsom-...
  • lugas veteményeskertben

    Árnyékoló lugas veteményeskertbe egyszerűen – videó

    A lugas az egyik legősibb természetes árnyékoló. Eltart egy darabig, míg a növényzet sűrűn benövi, de utána hosszú évekig tudjuk élvezni áldásos árnyékoló hatását, arról nem is beszélve, hogy egy szép lugas mindig a kert egyik legszebb éke is. Lugas a kertben A lugas lehet térelválaszó elem, vagy a...
  • magaságyás fából

    Magaságyás készítés házilag fából – videó

    Közel 10 év alatt 8 magaságyást építettem. Tapasztalataim alapján a videóban alkalmazott konstrukció a legjobb, amennyiben fából építjük. Persze nem bírtam megállni, hogy ne kísérletezzek egy kicsit, amivel persze együtt jár a bakizás lehetősége is 🙂  Miért pont magaságyás? Biztosan felmerül benned a kérdés, miért ragaszkodom ennyire a magaságyásokhoz....
  • évelőágyás árnyékban

    Szép, színes évelőágyás árnyékos kertrészbe – videó

    Ha a Te kertedben is vannak olyan területek, ahová csak nagyon kevés napfény jut, nézd meg, hogyan készítek az árnyék miatt ritka, haldokló gyep helyére árnyékkedvelő- és árnyéktűrő növényekből gyönyörű évelő árnyékkertet, úgy nevezett “árnyék-bordűrt”. További sok hasznos tudnivalót egy árnyékkert kialakításáról itt találsz: Árnyékban is lehet csodás kertet...