• mikrozöldek, csírák

    Friss, egészséges termés bárhol, bármikor – akár egy pincében is

    Mikrozöldek – a jövő gazdasága? A Bedrock.farm fiatal csapata egy belvárosi pincében fejleszti termesztési rendszerét, aminek segítségével egész évben friss és minőségi leveleszöldekkel, csírákkal és mikrozöldekkel látják el a főváros legjobb, Michellin-csillagos éttermeit. De rendszerük jóval továbbmutat az étteremellátáson, hiszen az általuk használt technikának köszönhetően bárhol, bármikor töredék mennyiségű...
  • cordoba-virag-patio

    Córdoba, a virágba borult város – Útifilm

    Dél-Spanyolország legismertebb tartománya, Andalúzia rengeteg szépséget kínál az odalátogatók számára, de ezek közül is kimagaslik Córdoba, a kalifák és a virágos díszudvarok, a patiók városa, ahol minden év májusában pár napra  megnyitják a nagyközönség számára ezeket a hihetetlen szépségű belső udvarokat,  hogy bárki megcsodálhassa ezeket a több ezer virággal...
  • kulisszatitkok Keukenhofból

    Kulisszatitkok Keukenhofból, Európa legnagyobb virágoskertjéből

    A hollandiai Keukenhofban található Európa legnagyobb virágoskertje, ahol 32 hektáron összesen 7 millió hagymást ültetnek minden évben, olyan zarándokhelyet kreálva, ahová minden virágimádónak el kell mennie legalább egyszer. Idén végre nekünk is sikerült ellátogatnunk ebbe a csodás virágparkba, ahol 2 interjú keretében próbáltunk minél több izgalmas kérdést feltenni a...
  • miyawaki-erdő

    MIYAWAKI-kiserdőkkel a jobb városi levegőért

    Mostanában egyre több forgalmas út mellett láthattok Budapesten úgynevezett Miyawaki-kiserdőket, melyeket azzal a céllal telepítenek a zajos, rossz levegőjű utak mellé, hogy hatékonyabban kössék meg a port, tisztítsák a levegőt, mint a hagyományos ligetek. Már ez önmagában épp elég indok volt nekem, hogy alaposabban utánajárjak ennek a japánból származó...
  • gardenexpo2022

    Magasan a legjobb – minden, ami magaságyás a GardenExpon

    Remélem, hamarosan találkozunk a GardenExpon, mert idén egy olyan standdal várunk Benneteket, ahol minden a magaságyásokról szól! Nem csak magaságyásokkal és szaktanácsadással várunk Titeket, hanem minden egyéb olyan dolgot beszerezhettek majd itt, ami egy jó magaságyáshoz szükséges: lesznek még Kiepenkerl vetőmagok, virághagymák, Mikorrhiza gombával dúsított Mikomax és Viano szervestápok....
  • angol villa lulla cottage

    Lulla Cottage – egy angol villa a Balatonnál

    Ha a Balaton közelében, az idilli Lulla szőlőhegy lankái közt kirándulunk, békésen legelő birkák nyájai mellett elhaladva egy gyönyörű és tökéletesen angol házikót találunk. Kertjében egy igazi brit – egész pontosan skót – piros telefonfülkével. És közel sem ez az egyetlen brit kuriózum a csodás Lulla Cottage kertjében, amit...
  • fermentált paradicsom

    Fermentáljunk savanyúságot zöld paradicsomból! – videó

    Remélem, nálatok is olyan bőven termett idén a paradicsom, mint az én kertemben. Ha már kilecsóztátok magatokat erre az évre (és a következőre is), de még mindig roskadoznak a paradicsomtövek a félig érett parikkal, akkor érdemes közelebbről megismerkednetek a zöldség savanyítás egyik egyszerű módszerével, a fermentálással.  A fermentálás a...
  • a séf és a kertész vegyszermentes kertje

    Egy igazi ökokert, ahol vegyszerek nélkül is minden megterem – A Séf és a Kertész

    A Séf és a Kertész, vagyis Pati és Gábor néhány éve elhatározták, hogy megvalósítják közös álmukat és létrehoznak egy olyan ökokertet, ahol vegyszerek nélkül, a természettel szövetségben termeszthetnek prémium minőségű zöldségeket, amikből csúcsgasztronómiai ételeket varázsolnak a hozzájuk látogató vendégek számára. Miután kétszer is volt szerencsém enni a fantasztikus főztjükből,...
  • visszatérés kalaznóra

    Visszatérés Kalaznóra, ahol még mindig megterem a minden – is

    Tavaly már jártam Kalaznón Pálinkás Norbi barátom sváb parasztház felújjításán. Most visszatértem, megnézni, mi változott egy év alatt és mi minden jó terem abban a termékeny kertjében idén. Persze közben belekóstolok abba a híres kalaznói életérzésbe is! Élet, érzés, Kalaznó csatorna: https://www.youtube.com/watch?v=vXECL… Ha tetszett a videó, ne felejts el feliratkozni...
  • Carmen del Campillo mór teaház

    Spanyolország egyik legszebb kertje, amiről senki nem tud – Carmen del Campillo

    Kiváncsi vagy milyen egy igazi Ezeregyéjszaka meséjébe illő arab kert? Akkor nézz be velem ebbe a csodás és kevesek által ismert spanyolországi kertbe Alicante közelében, ahol a hőség és szárazság dacára igazi oázisra bukkanak azok a szerencsések, akik rálelnek a narancsültetvények rengetegében Carmen del Campillóra, a mór teaházra.  Ha...
  • Isteni cukkini saláta a konyhakertből – vendégünk: Havas Dóra

    Elérkeztünk a nyárnak abba a szakába, amikor egyszerűen annyi cukkini terem a konyhakertben, hogy nem győzzük megenni őket. Ilyenkor jön jól egy olyan gasztro-tudós segítsége, mint Havas Dóra, a Lila Füge háziasszonya, akinek a recept ismerete konkrétan végtelen. Dóra nem is okozott csalódást, olyan cukkinis saláta receptet mutatott, ami...
  • rebarbarás pohárkrém

    Fenséges rebarbarás pohárkrém – Konyhakerti finomságok Havas Dórával

    Nagy örömömre rengeteg rebarbara nő a kertemben, amiből gyakran el is szoktam készíteni az egyik gyerekkori kedvencemet, az angol morzsa-sütit, de itt volt már az ideje, hogy megtanuljak egy újabb rebarbarás receptet. Havas Dórának, a Lila Füge háziasszonyának sikerült olyan finomságot készítenie kedvenc “desszert-zöldségemből”, egy isteni rebarbarás pohárkrém desszertet,...
  • Dél-Anglia kertjei

    Dél-Anglia mesés kertjei – videó

    Még 2019 őszén jártunk Dél-Angliában egy családi esküvői meghívásnak eleget téve. Azóta tervezem, hogy készítek Nektek egy kis videó beszámolót erről az utazásról és ennek a mesés vidéknek a kert csodáiról. Most végre volt rá időm! Tartsatok hát velem egy virtuális sétára, kukkantsatok bele egy igazi angol esküvőbe, járjátok...
  • Így kell ezt csinálni!! – közösségi komposztálás Budapesten

    A nagyvárosiaknak eddig nem igen volt lehetősége komposztálni, a Tabánban azonban most elindult egy nagyon jó kezdeményezés a Főkert szervezésében: egy nyitott, közösségi komposztálót indítottak, ami azonnal hatalmas siker lett a környező lakók körében. Annyira, hogy már újabb fővárosi helyszínek is jelezték, szeretnének csatlakozni a kezdeményezéshez. A közösségi komposztálás,...
  • karácsonyi akció

    Karácsonyi Kert Shop Akció on! – videó

    Az előző akciónk sikerén felbuzdulva, karácsonyra egész komoly kerti akció-csomagot állítottunk össze Nektek. Ez tényleg limitált akció! 50db van mindenből. Bolt és további részletek: shop.kert.tv Mi van a csomagban? 01:06 – Viano Bio Happy szervestáp zöldelő és virágzó szobanövényeknek 02:33 – Ryobi szegélynyíró 2,5Ah li-ion akkuval 03:47 – Fiskars...