-
A húsvét a tavasz, az újjászületés és a vidám családi összejövetelek ideje. Ennek a különleges alkalomnak méltó dísze az ünnepi asztal, amely a szeretet és a gondoskodás üzenetét hordozza. Legyen szó meghitt családi brunch-ról vagy egy elegánsabb húsvéti ebédről, a megfelelő dekorációval felejthetetlen hangulatot teremthetünk. Összeállításunkban most elmerülünk a...
-
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Az előző írásomban meséltem arról, hogyan kezd formát ölteni egy közösségi kert São Miguel-en, az Azori-szigeteken. Bár egyik célunk egy rendezett, jól használható tér kialakítása, fontos számunkra, hogy ez a rendezettség ne a biodiverzitás rovására történjen. Főleg az ilyen elszigetelt, zárt...
-
Az ehető virágok felhasználása igazán sokoldalú, tényleg csak a fantáziánk szabja a határokat. Ismerkedjetek meg néhány köztudottan ehető virág felhasználási módjával! A legismertebb virágcsemegék a sarkantyúkavirág, a rózsa, az árvácska, az ibolya, a szarvacskás árvácska, a körömvirág, a snidling és a zsálya. Ezek a virágok ráadásul mindenféle kemikália nélkül termeszthetők. A...
-
Nemrégiben Angliában – második hazámban – jártam, ahová Zajácz István, a Danuba igazgatója hívott meg Szomoru Mikivel és Németh Benjáminnal együtt, hogy megnézzük azt az üzemet, ahol a Mikomaxot vagyis a mikorhizza gombákat termesztik. Természetesen nem csak a termesztő telepen fordultunk meg, hanem a környék látványosságait is megnéztük; a...
-
A namíbiai Sandhof-mocsári liliomok lenyűgöző virágzása egy ismétlődő természeti csoda, mely az esős évszakhoz köthető. Ilyenkor az esőzések átmenetileg elárasztják a sík, kopár területet, ahol ezek a liliomok élnek. Ha az esőzés elegendően bőséges, a 700 hektáros elárasztott területen több millió hagyma virágzik ki, lélegzetelállító virágos paradicsommá változtatva a...
-
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Az Azori-szigeteki permakul-túrista kalandjaim során egy új projektbe csatlakoztam be, mégpedig egy közösségi kert létrehozásába. A közösségi kert célja, hogy a környékbeli lakosoknak veteményes- és erdőkertek létrehozásával elérhető opciót kínáljon élelmiszerszerzés szempontjából, hiszen sok helyi lakos nehezen boldogul – nekik szeretnének...
-
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Egyre több embertől hallom, hogy vágyakoznak a városi nyüzsgésből a természet nyugalmába. A tiszta levegő, a friss ételek és a mélyebb kapcsolat a természettel mind olyan tényezők, amelyek egyre többeket inspirálnak a vidéki élet iránt. A fejünkben élő idilli kép szerint...
-
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Az érem két oldala permakultúrás szemmel Múlt heti cikkünkben az ökoszisztéma szolgáltatásokról volt szó: példák során felfedeztük, hogy mennyi mindent nyújt nekünk a természet, főleg ha cserébe mi is gondját viseljük. A friss élelmiszer, a természetes építőanyag, az árnyék a kánikulában,...
-
Melegben hűt, hidegben fűt. Tisztítja és áramoltatja a levegőt, miközben fokozza annak páratartalmát. Nedvesen tartja, lazítja és táplálja a talajt. Élelmet és élőhelyet biztosít számtalan élőlény számára. Bizonyos változatai emberi élelmiszert állítanak elő. Oxigént termel, miközben kivonja a légkörből a széndioxidot. 100%-ban lebomló és újrahasznosított anyagokból készül, és több...
-
Január vége felé, főképp, ha ilyen szép az idő, már sokunkban lángra gyúl a kertészkedés tüze, gyorsan nekiállunk a kerttervezésnek, a vetőmag vásárlásnak. De aztán rájövünk, hogy az igazi kertészkedésre még várni kell. Ekkor már azonban túlteng bennünk a kreativitás és tenni akarás. Ezt az energiát fordíthatjuk például florárium készítésére...
-
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Előző cikkünkben felfedeztük az önellátás és a közösségi ellátás mikéntjét az Azori-szigeteki bázison a Soil & Sea permakultúrás farm példáján keresztül. Ebből is láthattuk, hogy a fenntarthatóság kulcsa a helyi közösségek és ökoszisztémák támogatásában rejlik. De mi mást kaphatunk még a...
-
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Farm a természet és a közösség szolgálatában A cikksorozat előző részében az Azori-szigeteken található permakultúrás farmot mutattuk be, amely összhangban illeszti össze a gyönyörű díszkertet a termékeny és funkcionális részekkel. Ezen a héten a funkcionális, produktív részekre fogunk jobban kitérni, és...
-
Tudtátok, hogy amikor még mézeskalácsból készült a karácsonyfadísz, és a fényfüzérek helyett gyertyák égtek a fán, akkor a fa köré szárított gyümölcsből készített girlandot tekertek őseink, ami egyes források szerint a paradicsomi fára tekeredő kígyót, mások szerint a teremtést átszövő időszálakat szimbolizálja? Mivel a karácsony az én szívemben is...
-
A karácsony közeledtével otthonunkat is ünnepi díszbe öltöztetjük. A hagyományos karácsonyfa és a virágzó karácsonyi növények mellett a bogyós dísznövények is kiváló választás lehetnek, hogy meghitt, ünnepi hangulatot teremtsünk. Ezek a növények nemcsak gyönyörűek, de a téli kertben és otthonunkban is élettel töltik meg a teret. Miért érdemes bogyós...
-
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata A permakultúra sokszínű arca Sorozatunk előző részében megérkeztünk az Azori-szigetekre, ahol madártávlatból figyelhettük meg, milyen természeti adottságokkal fogad minket a sziget. A mostani cikkben közelebbről vehetjük szemügyre az itteni permakultúrás világot, és bemutatom a farmot, ahol a tájtervező csapattal dolgozunk. Zónák...
A húsvét a tavasz, az újjászületés és a vidám családi összejövetelek ideje. Ennek a különleges alkalomnak méltó dísze az ünnepi asztal, amely a szeretet és a gondoskodás üzenetét hordozza. Legyen szó meghitt családi brunch-ról vagy egy elegánsabb húsvéti ebédről, a megfelelő dekorációval felejthetetlen hangulatot teremthetünk. Összeállításunkban most elmerülünk a...
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Az előző írásomban meséltem arról, hogyan kezd formát ölteni egy közösségi kert São Miguel-en, az Azori-szigeteken. Bár egyik célunk egy rendezett, jól használható tér kialakítása, fontos számunkra, hogy ez a rendezettség ne a biodiverzitás rovására történjen. Főleg az ilyen elszigetelt, zárt...
Az ehető virágok felhasználása igazán sokoldalú, tényleg csak a fantáziánk szabja a határokat. Ismerkedjetek meg néhány köztudottan ehető virág felhasználási módjával! A legismertebb virágcsemegék a sarkantyúkavirág, a rózsa, az árvácska, az ibolya, a szarvacskás árvácska, a körömvirág, a snidling és a zsálya. Ezek a virágok ráadásul mindenféle kemikália nélkül termeszthetők. A...
Nemrégiben Angliában – második hazámban – jártam, ahová Zajácz István, a Danuba igazgatója hívott meg Szomoru Mikivel és Németh Benjáminnal együtt, hogy megnézzük azt az üzemet, ahol a Mikomaxot vagyis a mikorhizza gombákat termesztik. Természetesen nem csak a termesztő telepen fordultunk meg, hanem a környék látványosságait is megnéztük; a...
A namíbiai Sandhof-mocsári liliomok lenyűgöző virágzása egy ismétlődő természeti csoda, mely az esős évszakhoz köthető. Ilyenkor az esőzések átmenetileg elárasztják a sík, kopár területet, ahol ezek a liliomok élnek. Ha az esőzés elegendően bőséges, a 700 hektáros elárasztott területen több millió hagyma virágzik ki, lélegzetelállító virágos paradicsommá változtatva a...
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Az Azori-szigeteki permakul-túrista kalandjaim során egy új projektbe csatlakoztam be, mégpedig egy közösségi kert létrehozásába. A közösségi kert célja, hogy a környékbeli lakosoknak veteményes- és erdőkertek létrehozásával elérhető opciót kínáljon élelmiszerszerzés szempontjából, hiszen sok helyi lakos nehezen boldogul – nekik szeretnének...
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Egyre több embertől hallom, hogy vágyakoznak a városi nyüzsgésből a természet nyugalmába. A tiszta levegő, a friss ételek és a mélyebb kapcsolat a természettel mind olyan tényezők, amelyek egyre többeket inspirálnak a vidéki élet iránt. A fejünkben élő idilli kép szerint...
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Az érem két oldala permakultúrás szemmel Múlt heti cikkünkben az ökoszisztéma szolgáltatásokról volt szó: példák során felfedeztük, hogy mennyi mindent nyújt nekünk a természet, főleg ha cserébe mi is gondját viseljük. A friss élelmiszer, a természetes építőanyag, az árnyék a kánikulában,...
Melegben hűt, hidegben fűt. Tisztítja és áramoltatja a levegőt, miközben fokozza annak páratartalmát. Nedvesen tartja, lazítja és táplálja a talajt. Élelmet és élőhelyet biztosít számtalan élőlény számára. Bizonyos változatai emberi élelmiszert állítanak elő. Oxigént termel, miközben kivonja a légkörből a széndioxidot. 100%-ban lebomló és újrahasznosított anyagokból készül, és több...
Január vége felé, főképp, ha ilyen szép az idő, már sokunkban lángra gyúl a kertészkedés tüze, gyorsan nekiállunk a kerttervezésnek, a vetőmag vásárlásnak. De aztán rájövünk, hogy az igazi kertészkedésre még várni kell. Ekkor már azonban túlteng bennünk a kreativitás és tenni akarás. Ezt az energiát fordíthatjuk például florárium készítésére...
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Előző cikkünkben felfedeztük az önellátás és a közösségi ellátás mikéntjét az Azori-szigeteki bázison a Soil & Sea permakultúrás farm példáján keresztül. Ebből is láthattuk, hogy a fenntarthatóság kulcsa a helyi közösségek és ökoszisztémák támogatásában rejlik. De mi mást kaphatunk még a...
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata Farm a természet és a közösség szolgálatában A cikksorozat előző részében az Azori-szigeteken található permakultúrás farmot mutattuk be, amely összhangban illeszti össze a gyönyörű díszkertet a termékeny és funkcionális részekkel. Ezen a héten a funkcionális, produktív részekre fogunk jobban kitérni, és...
Tudtátok, hogy amikor még mézeskalácsból készült a karácsonyfadísz, és a fényfüzérek helyett gyertyák égtek a fán, akkor a fa köré szárított gyümölcsből készített girlandot tekertek őseink, ami egyes források szerint a paradicsomi fára tekeredő kígyót, mások szerint a teremtést átszövő időszálakat szimbolizálja? Mivel a karácsony az én szívemben is...
A karácsony közeledtével otthonunkat is ünnepi díszbe öltöztetjük. A hagyományos karácsonyfa és a virágzó karácsonyi növények mellett a bogyós dísznövények is kiváló választás lehetnek, hogy meghitt, ünnepi hangulatot teremtsünk. Ezek a növények nemcsak gyönyörűek, de a téli kertben és otthonunkban is élettel töltik meg a teret. Miért érdemes bogyós...
The Permaculturist és a Kert TV közös cikksorozata A permakultúra sokszínű arca Sorozatunk előző részében megérkeztünk az Azori-szigetekre, ahol madártávlatból figyelhettük meg, milyen természeti adottságokkal fogad minket a sziget. A mostani cikkben közelebbről vehetjük szemügyre az itteni permakultúrás világot, és bemutatom a farmot, ahol a tájtervező csapattal dolgozunk. Zónák...