• Enni vagy nem enni? Nyolc veszélyes zöldség és gyümölcs mindennapos ételeinkből

      Az almamaggal ellentétben a keserű mandulának kifejezetten magas az amigdalin tartalma. Egy gyerek esetében akár 10-15 szem keserű mandula (nem tévesztendő össze népszerű „édes” testvérével) elfogyasztása is halálos ciánmérgezéshez vezethet. Hogy mégis a cukrászat egyik fontos alapanyaga, az annak köszönhető, hogy a mandula a hő hatására elveszti méregtartalmát....
  • Ezt látnod kell! Történelmi érdekességek és múltbéli fotók gigantikus káposztákról

    Miért olyan népszerű a káposzta? Egyszerűen azért, mert nem túl nagy munkával maroknyi jelentéktelen fekete magból ehető óriásokat lehet nevelni. Jól tud alkalmazkodni a mérsékelt övi klímához és nevelése nem igényel különösebb felhajtást. És persze nagyon egészséges is, így népszerűsége ősidők óta töretlen, amit az alábbi történelmi események is...
  • Hogyan termesszünk zöldségeket ősszel?- videó

    Ilyenkor ősszel még nyugodtan próbálkozhatunk néhány zöldségféle vetésével.  A környezeti tényezők tökéletesek a csírázáshoz: még meleg a talaj, de több a csapadék, hűvösebbek az éjszakák, ami segít megtartani a nedvességet a növényeken, a gaz és a kártevő is kevesebb, mint nyáron. Ezek az ősszel vetett növények a talajfelszín közelében...
  • nyári, másodvetés

    Nyári másodvetés – akció, izgalom és vetőmagok

    Márk megmutatja nekünk, hogy milyen hajmeresztő cselekedetek árán lehet a veteményesben mostanra letermett zöldségek helyére új, őszre beérő zöldségeket vetni, mint a hónapos retek, zöldbab, kukorica, uborka, spenót, káposzta, póréhagyma, retek, cékla, bizonyos saláták, karfiol, brokkoli és a répa. Vetőmag vásárlás előtt célszerű mindig kikérni a gazdaboltos véleményét. És ha...
  • permetezes-veszelyei

    Itt a gyümölcsszezon! A permetezés veszélyei

    Szüleink mindig mondták, mikor gyerekek voltunk, hogy minden gyümölcsöt-zöldséget alaposan mossunk meg, mielőtt megennénk! Nem volt ez véletlen, hiszen a permetszerek maradéka sok termés viaszos külső rétegén megtapadhat, és veszélyes lehet az egészségre! Ezen felül, a vegyi anyagok fel is szívódnak, így még inkább fontos a permetezési előírások betartása. A...
  • lila karfiol

    Karfiol – kicsit másképp

    A karfiolt aligha kell bemutatni kis hazánkban, mindenki pontosan tudja, hogyan fest a vadkáposzta termesztett változata. Mi is tisztában vagyunk eme ízletes növény külső jegyeivel, és ha emlékeink nem csalnak, akkor biztos, hogy a színe nem lila. Újpest drukker olvasóink most minden bizonnyal elégedetten csettintenek, hogy mekkora jófej ez...
  • zeller, ültetés, tavasz

    Hogyan ültessünk és neveljünk zellert?

    A zeller királyi dolog, főleg, ha az ember szeret enni, és ezzel lássuk be, sokan vagyunk így....
  • Medvehagyma – az erdők ajándéka

    Hiszen a medvehagyma egy igazi tavaszi vitaminforrás, méregtelenít, gyógyít, ráadásul mennyei étkeket is varázsolhatunk belőle.   A medvehagyma előfordulási helye Közép- és nyugat Európában őshonos. Üde talajú bükkösök, gyertyános tölgyesek jellemző típusalkotó növénye. A medvehagyma hazai fő elterjedési területe a Dunántúl, Magyarország keleti feléből viszont szinte teljesen hiányzik. A...
  • kerttervezés

    Így tervezz kertet online! – Kerttervező applikációk, növénytársítások

    Hogyan fogjunk hozzá? Főleg, ha még soha nem csináltunk ilyet? Először is mérjük le, hogy pontosan mekkora terület áll a rendelkezésünkre. Fölösleges egy fél hektárra való magot vennünk, ha csak két négyzetméternyi konyhakertünk van! Számoljuk ki, hogy nagyjából mennyi növényt fogunk tudni felnevelni az adott területen Gondoljuk végig, hogy mik...
  • kerttervezés, veteményes, vetőmag

    Így állj neki a kerttervezésnek!

    Értelemszerűen kezdjük a listát az elmaradt projektekkel. Mert remélem, hogy nem én vagyok az egyetlen hobbi-kertész, aki a terveinek legföljebb a 70-80 százalékával végez. Oh, bárcsak lenne két életem! Az egyiket simán non-stop a kertben tölteném. Szánjunk rá időt, és kutassunk. A kertészeti magazinok és az internet telis-tele van szuper...
  • fóliasátor, fólia-alagút, nortene

    Így készíts fóliasátrat és szüretelj zöldséget 3-4 héttel korábban – videó

    Ha a konyhakertben hamarabb szeretnénk szüretelni, akkor fóliasátrat vagy alagutat kell használni. Ezek összeállítása és használata nem túl bonyolult, de azért egy-két dologra érdemes odafigyelni. Mutatom, hogy én hogy csinálom. A videóban látható Nortene fóliasátrat meg is tudod rendelni innen: gazdabolt.hu   Patrnerünk:      Ha tetszett a videó,...