csíra

Télvíz idején, különösen most, ebben a járványos időszakban, felbecsülhetetlen értéket jelenthet a saját termesztésű, vegyszermentes, vitaminban és más jókban gazdag saját zöldség termesztése. Mindez egyszerűbb, mint gondolnád, nem kell hozzá más, csak néhány mag és egy egyszerű csíráztató, amiben megtermeszthetjük a mikrozöldeket és csírákat. A csíra- vagy mikrozöldségek vitaminokban és ásványi...

Miért jó csíráztatni? Mert a csíra- vagy mikrozöldségek vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, ízletesek, ropogósak  és frissek is! És nagyon egyszerűen magunk is előállíthatjuk őket. Csupán néhány nap elteltével fogyaszthatóak is. Szinte minden gabonafajta magja alkalmas arra, hogy rövid időn belül nagyon magas tápértékű élelmiszerré alakítsuk át őket (napraforgó,...

A téli hidegben, a lakásba zárva nem sok lehetőség adódik a kertészkedésre, a friss zöldségek termesztésére. Kivéve ha mikro-zöldségeket csíráztatunk, amihez elég egy aprócska ablakpárkány. Szórakoztató nézni, ahogy fejlődnek, ráadásul ezekben a baby-zöldségekben minden benne van, amire vitaminokra és ásványi anyagokra kiéhezett testünknek szüksége van. A termesztésük pedig pofon...

Mikrozöldek – a jövő gazdasága? A Bedrock.farm fiatal csapata egy belvárosi pincében fejleszti termesztési rendszerét, aminek segítségével egész évben friss és minőségi leveleszöldekkel, csírákkal és mikrozöldekkel látják el a főváros legjobb, Michellin-csillagos éttermeit. De rendszerük jóval továbbmutat az étteremellátáson, hiszen az általuk használt technikának köszönhetően bárhol, bármikor töredék mennyiségű...