-
Mindössze heti 3 óra munkával, 100 négyzetméteren egy családnak elegendő termény termesztése vegyszerek nélkül. Ezt ígéri Őry Barnabás bio-gazdálkodó könyvében, a 3 órás kert-ben. Ezek elég hangzatos ígéretek! Barnabás azonban nem csak beszél erről, meg is valósítja mindezt saját festői környezetben fekvő kertjében. Be is vágódtam a kocsimba és...
-
Az elmúlt évek nyarai megmutatatták, hogy sajnos gyökeresen meg kell változtatnunk a kertjeinket, ha azt szeretnénk, hogy maradjon is belőlük valami. Szerencsére a permakultúra irányzata jól bevált módszerekkel szolgál a szélsőséges időjárási viszonyokat is tűrű kertek tekintetében, hisz még sivatagos területeken is sikerrel alakítottak ki önnállóan működő, ellenálló erdőkerteket....
-
A Séf és a Kertész, vagyis Pati és Gábor néhány éve elhatározták, hogy megvalósítják közös álmukat és létrehoznak egy olyan ökokertet, ahol vegyszerek nélkül, a természettel szövetségben termeszthetnek prémium minőségű zöldségeket, amikből csúcsgasztronómiai ételeket varázsolnak a hozzájuk látogató vendégek számára. Miután kétszer is volt szerencsém enni a fantasztikus főztjükből,...
Mindössze heti 3 óra munkával, 100 négyzetméteren egy családnak elegendő termény termesztése vegyszerek nélkül. Ezt ígéri Őry Barnabás bio-gazdálkodó könyvében, a 3 órás kert-ben. Ezek elég hangzatos ígéretek! Barnabás azonban nem csak beszél erről, meg is valósítja mindezt saját festői környezetben fekvő kertjében. Be is vágódtam a kocsimba és...
Az elmúlt évek nyarai megmutatatták, hogy sajnos gyökeresen meg kell változtatnunk a kertjeinket, ha azt szeretnénk, hogy maradjon is belőlük valami. Szerencsére a permakultúra irányzata jól bevált módszerekkel szolgál a szélsőséges időjárási viszonyokat is tűrű kertek tekintetében, hisz még sivatagos területeken is sikerrel alakítottak ki önnállóan működő, ellenálló erdőkerteket....
A Séf és a Kertész, vagyis Pati és Gábor néhány éve elhatározták, hogy megvalósítják közös álmukat és létrehoznak egy olyan ökokertet, ahol vegyszerek nélkül, a természettel szövetségben termeszthetnek prémium minőségű zöldségeket, amikből csúcsgasztronómiai ételeket varázsolnak a hozzájuk látogató vendégek számára. Miután kétszer is volt szerencsém enni a fantasztikus főztjükből,...