-
Támogatott tartalom Milyen jó lenne, ha egyszerűen és tartósítószer nélkül el lehetne tenni azt a sok finom zöldséget, amit megtermeltünk! Az a jó hírem, hogy lehet, ráadásul nagyon egyszerűen; fermentálással. Nem kell hozzá más csak víz, só, egy befőttesüveg és persze finom, vegyszermentes zöldségek! Mutatom, hogy nekem milyen recept... -
Remélem, nálatok is olyan bőven termett idén a paradicsom, mint az én kertemben. Ha már kilecsóztátok magatokat erre az évre (és a következőre is), de még mindig roskadoznak a paradicsomtövek a félig érett parikkal, akkor érdemes közelebbről megismerkednetek a zöldség savanyítás egyik egyszerű módszerével, a fermentálással. A fermentálás a...