gyümölcs

És még íze is van. Nem is akármilyen!! Sokan nem tudják, milyen gyümölcs is az a japán körte vagy más néven nashi körte, pedig ausztrál tudósok szerint a legjobb szer másnaposság ellen. De ne szaladjunk ennyire előre. A japán körtét a legtöbben először a hipermarketek gyümölcspultjain láthatták, minden darabot...

Ez az csodálatos szépségű növény számos nép történelmében nyomot hagyott az évszázadok során, kezdve a mezopotámiai birodalmaktól a főníciaiakon és görögökön át a római köztársaságokig. Latin neve, punica granatum, a punokra utal, de népszerűségéről elég annyit mondani, hogy Thomas Jefferson, az Egyesült Államok harmadik elnöke is ültetett gránátalmafát a...

Itt vagyunk a cseresznyeszezon közepén, érdemes tehát jobban szemügyre vennünk, hogy milyen cseresznyét vásárolunk, ha nincs saját kertünk és saját magunk által választott cseresznyefánk, amiről ilyenkor szüretelhetünk. Igen, a cseresznyeszezon közepén tartunk, ugyanis itthon az első korai cseresznyéket kedvező időjárás esetén már május közepén éretten szedhetjük, az késői fajtákat pedig akár...

Az elmúlt években kertészlelkem boldogságára divatba jöttek az ehető termésű bokrok.Ugye, milyen furcsán hangzik? Ehető termésű… Mindjárt valami kicsi, kemény és savanyú dolog jut eszünkbe, amit fanyalgó arccal óvatosan kóstolgatunk. Ideje hát megismerkedni ezekkel a talaj minősége iránt nem érzékeny cserjékkel, és ha felkeltettem az érdeklődést, pont jó időszak...

A kivi az általános vélekedéssel ellentétben nem úgynevezett déligyümölcs, mint a mangó vagy a banán – amik a mi éghajlatunkon nem tudnak megteremni -, hanem a mérsékelt égövön él, azaz nálunk is megterem. Ha valaki nem szereti, az lehet, hogy nem véletlen. A boltokban kapható közepes tojásméretű gyümölcsök íze,...

Ha jól végeztük a munkánkat nyáron, a kert jó sok gyümölccsel és terménnyel jutalmaz meg. Remélhetőleg olyan sokkal, hogy nem is tudjuk elfogyasztani egyből és eltehetünk belőle télire jó sok lekvárt, befőttet és aszalványt is. Ehhez készítettünk a Praktiker Műhelytitkokban egy jó kis nap(sör)kollektoros gyümölcsaszalót! A jó hír még,...

Szüleink mindig mondták, mikor gyerekek voltunk, hogy minden gyümölcsöt-zöldséget alaposan mossunk meg, mielőtt megennénk! Nem volt ez véletlen, hiszen a permetszerek maradéka sok termés viaszos külső rétegén megtapadhat, és veszélyes lehet az egészségre! Ezen felül, a vegyi anyagok fel is szívódnak, így még inkább fontos a permetezési előírások betartása. A...

Kosztka “Kertész” Ernő túl azon, hogy remek kertész, a Magyar kertépítők szövetségének elnöke, és bármilyen cowboy kalap remekül áll neki, mindent tud a gyümölcsfa metszésről, hiszen több mint 20 éve gondozza több hektáros gyümölcsösét....

Csengeren, Szatmárban jártam, az ország legkeletibb vidékén, hogy megnézzem, melyik gyümölcstermesztő birtokon terem az ország egyik legszebb almája. Miközben megnéztem a 14 hetárnyi Apáti-almást és a hozzátartozó hipermodern szelektáló-csomagoló üzemet, megpróbáltam megtudni az ültetvény gazdájától, Apáti Ferenctől, hogy náluk mitől lesz ilyen gyönyörű a mosolygós, piros alma. http://almaregio.hu/ Ha...

Mentsük el a nyár ízeit a hosszú, szürke téli estékre!...

A Pennsylvaniai Scranton Egyetem kutatói szerint a dióban több antioxidáns található, mint a mandulában, a pekándióban, a mogyoróban vagy a pisztáciában....