• Medvehagyma – az erdők ajándéka

    A medvehagyma egy igazi kora tavaszi vitaminforrás, méregtelenít, gyógyít, ráadásul mennyei étkeket is varázsolhatunk belőle. Jöjjenek a legfontosabb tudnivalók a termesztéséről, gyógyhatásáról és a fogyasztásáról! A medvehagyma előfordulási helye Közép- és nyugat Európában őshonos. Üde talajú bükkösök, gyertyános tölgyesek jellemző típusalkotó növénye. A medvehagyma hazai fő elterjedési területe a...
  • hogyan csíráztassunk

    Hogyan csíráztassunk otthon? – Vitaminbomba a téli időszakra

    Miért jó csíráztatni? Mert a csíra- vagy mikrozöldségek vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, ízletesek, ropogósak  és frissek is! És nagyon egyszerűen magunk is előállíthatjuk őket. Csupán néhány nap elteltével fogyaszthatóak is. Szinte minden gabonafajta magja alkalmas arra, hogy rövid időn belül nagyon magas tápértékű élelmiszerré alakítsuk át őket (napraforgó,...