Ajánló

DIY: készíts fűszeres, karácsonyváró illatosítókat

Téli gyümölcsök és fűszerek karácsony közeledtével sok háztartásban kéznél vannak, amelyek segítségével pillanatok alatt mesés illatokkal dobhatjuk fel az otthonunkat.

A mesterséges légfrissítők felhője helyett természetes illatok lephetik be a lakásod akkor is, ha nincs otthon párologtatód hozzá tartozó illóolajokkal. Készíts magadnak igazi, karácsonyváró illatosítókat.

Fahéjas-narancsos illat

Karácsony közeledtével egyre többet szorgoskodunk a tűzhely mellett, és nincs annál megnyugtatóbb, ha közben fahéj és narancs illata tölti be a konyhát. A hozzávalók talán már ott is lapulnak a szekrényben vagy a polcokon, de ha nem, akkor olcsón és könnyen beszerezhetjük őket.

Hozzávalók

  • néhány narancsszelet
  • fűszer (fahéjrúd, szegfűszeg vagy szerecsendió)

Elkészítés:

Töltsünk meg egy kis edényt félig vízzel, és adjuk hozzá a narancsot és a fűszereket. Ha netán van otthon áfonyánk, abból is tehetünk bele pár szemet, már csak a látvány kedvéért is. Miután felforrt, vegyük vissza nagyon alacsony hőfokra, hadd rotyogjon csendesen. A keverék két napig használható, de sose hagyjuk ott, amíg melegítjük, és ha kezd elfogyni a víz, töltsük újra.

Vaníliás citrom rozmaringgal

Ugyanezzel a megoldással rozmaringot és citromot is főzhetünk. Egy amerikai blogger például azt írja, hogy egy konyhai felszeléseket áruló boltban dolgozott, ahol minden nap ezt tették fel, és isteni illatok szálltak a levegőben. Tehát ha van otthon rozmaringunk, akkor ne csak az ételekbe tegyük!

Hozzávalók

  • 1 citrom
  • pár szál rozmaring
  • 1 teáskanál vaníliakivonat vagy aroma

Elkészítés:

Ahogy az előző összeállításnál, most is tegyük egy vízzel félig megtöltött lábosba a hozzávalókat, forraljuk fel, majd tekerjük kicsire a lángot.

Isteni narancs-, fahéj-, fenyőillat

Isteni narancs-, fahéj-, fenyőillat anélkül, hogy mesterséges illatosítót vásárolnál. Csak kiszaladsz a piacra, és felteszed főni ezt különleges keveréket a karácsonyi illatosításhoz.

Hozzávalók:

  • 1,5 csésze friss áfonya
  • 3 mandarin félbevágva
  • 3 egész fahéj
  • 2 csillagánizs (nem kötelező, mert erős feketemedvecukor-illata van, amit sokan nem szeretnek)
  • 1 tk. egész szegfűszeg
  • 1 darabka friss gyömbér
  • 1 rúd vanília + 1 ek. vaníliakivonat
  • 1 kis ág friss fenyő
  • 1 csésze almabor, gránátalma vagy áfonyalé
  • víz

Elkészítés:

Főzzük össze az hozzávalókat, majd forralás után lassú tűzön melegítsük. Ha nagyon fogy a vize, utánatölthetünk. Minél tovább hagyjuk a tűzhelyen, annál hosszabb ideig illatozik.

Egyszerű narancs

Ha nem akarunk a tűzhely felett őrködni, akkor asztali verzióban is készíthetünk narancsos illatosítót. Vágjunk félbe egy narancsot, fejtsük ki a belét, végül tegyünk két evőkanál sót a narancs héjába, tegyük az egészet egy tálkába, és állítsuk az asztalra, hogy narancsillattal töltse be a szobát.

TIPP: A karácsonyi asztali díszeket még ízlésesebbé teheted, ha kiegészíted egy-két fahéjrúddal!